Minden esküvő csúcspontja torta lesz. Az ifjú házasok felelősségteljesen választják az ünnepélyes esemény előtt. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az édes finomságot a masztika nélkül, és figyelembe vesszük a termékek stílusos és kreatív módon történő díszítésének lehetőségeit is.
A desszert előnyei és hátrányai
Az esküvői torta maszk nélkül elég népszerű választás az ünnepélyes esemény különböző stílusaihoz. A meztelen tortát is nevezik, mivel a süteményeket nem fedik le semmit, és az összes réteg látható. A fő előnyök a következők:
- A desszert különböző lehetőségeinek létrehozása. Ehhez forduljon a profi péksütőkhöz, akik boldogan megtestesítik az ifjúk kívánságait. Létrehozhat egy kis változatot egy szerény esküvőre, vagy valódi remekművet készíthet nagyszámú vendég számára. Minden függ a kéréseitől és képességeitől.
- A finomság összetétele általában természetes összetevőket tartalmaz.. Nem okoznak negatív testreakciókat. A színezékek és a kémia itt tilos. Aktívan használt gyümölcsök, zöldségek. A jelenlegi trend a tortát friss virágokkal díszíti. Kiválaszthatja a kívánt színsémát és stílusos kompozíciót készíthet.
- eredetiség. Értékelje az ízletes desszertet és a szokatlan megvalósítását. A sütemények és a különböző rétegek kontrasztja a tortát vonzóvá, étvágygerjesztővé és természetesvé teszi.
- elérhetőség. Ilyenkor teheted meg a kulináris művészetet. Sok recept van, amellyel az eredeti desszert főzheti. Létre kell hozni egy alapot, krémet. Még egy kezdő is megteheti ezt, míg csak egy profi gyakorolhat masztikát.
- Könnyű használat. Az esküvői torta masztikus nélkül nem olvad meg még a legmelegebb hőmérsékleten sem, így nem kell aggódnia a desszert biztonságáról.
Minden pozitív szempontból az ilyen édes termék hátrányai vannak. Annak ellenére, hogy a torta tömör lesz, nem lehet súlyt viselni. Nem tehetsz cukorral vagy csokoládéval. Az ilyen csupasz süteményeket friss virágokkal díszítik. Ezek veszélyes nem fogyasztható elemeket tartalmazhatnak. Ezért fontos figyelmet fordítani a speciális kapszulákra, amelyek elválasztják a növényeket és az élelmiszer-szalagokat.
Ha nem félsz az ilyen torta lehetséges hátrányairól, érdemes átgondolni az összetételét, kialakítását és alakját.
Méretek és alakzatok
Ami az űrlapot illeti, itt választhat a különböző lehetőségek közül. A standard modellek kerek desszertek, négyszögletes és téglalap alakúak is. Minden attól függ, hogy mit gondolok és kreativitásod van. Tekintsük a lehetőségeket.
Egyszintes fedélzet
A leggyakoribb és legnépszerűbb lehetőség - egyszintű torta. Itt megmutathatja az összes képzeletet, használja a megfelelő összetevőket, töltelékeket, krémeket. Díszítsd a kulináris terméket saját preferenciáid és üdülési stílusod alapján. Ez a torta gazdaságos megoldás lehet azok számára, akik kis költségvetéssel rendelkeznek.
kétszintű
Ha kényeztetni akarod magadat az ízek, a kiterjedés vagy az álom megvalósítása érdekében, akkor egy két tortát rendelhetsz. Meg kell jegyezni, hogy mind együttesen, mind külön állványon helyezkedhetnek el. A csupasz sütemények nem szeretik a nagy terhelést díszítés formájában. Ezért, amikor egy kétrétegű tortát hozunk létre, használhatja a különleges szállítást, stílusosan díszítve is.
háromszintes
Hasonló lehetőségek általában akkor érvényesek, ha az esküvő nagyszerűen történik, és sok vendég meghívást kap. Fontos, hogy az ünneplés minden fele egy darab finom esküvői torta legyen. A háromszintes változat meglehetősen lenyűgöző, divatos és vonzó. Ez magában foglalja a fantázia és a díszítés széles területét. Itt sikeresen használhatja a friss virágokat, vagy különféle bogyókat és gyümölcsöket használhat. Jól nézzen ki az állványokon. Csökkentik a termék terhelését, lehetővé teszik, hogy aktívan díszítse, és az alján megrendezhetjük a cupcakes-t, amelyek stílusosan díszítik édes ételüket.
A cupcakes
A divatos tendencia nem torta, hanem cupcakes gyártása volt. Ezek olyan kis sütemények, amelyek szintén érdekesek lehetnek a díszítéshez, ami felvidít mindenkit, aki az ünnephez jött. Kényelmes az ilyen opciók felvétele a regisztrációból való kilépéshez. Készíthet szokatlan figurákat az ifjú házasoknál, díszítheti őket az ünnep témájával, kiválasztva a megfelelő hangot.
Gyakran előfordul, hogy a házaspár úgy döntött, hogy kombinálja ezt a divat trendet - a klasszikus tortával készült süteményeket, amelyek több szinttel is rendelkezhetnek. Az állvány felső területein egy maszk nélküli torta kerül elhelyezésre, és alatta állnak a megfelelő stílusban tervezett kis eredeti cupcakes. Így kellemesen meglepheti a vendégeket és élvezheti a finom desszertet.
faj
Miután eldöntötte, hogy esküvőjét stílusos torta díszíti, nem kell masztikázni, el kell döntenie annak összetevőiről. Minden édes termék süteményen és tejszínen alapul. Válassza ki őket a saját preferenciáid szerint. Tekintsük a fő fajokat.
joghurt
Joghurt torta lehet ízletes, egészséges és étrendi lehetőség. Az elkészítéshez alkalmazza a megfelelő krém joghurtot. Egy ilyen édes terméket önmagában is készíthet, vagy a szakemberektől bizonyított tésztaüzletekben rendelheti meg. A desszert friss virágokkal, különböző díszítőelemekkel, bogyókkal díszíti. Ezt az opciót a nyaralás minden vendége értékelni fogja.
szivacs
Finom sütemények közé tartozik a keksz sütemény. Alapvetően sikeresen kombináltak különböző krémekkel, ezért sűrű szerkezetű. Lehetőség nyílik egy bizonyos formájú sütemény létrehozására, kreatív figurákkal, valamint más tárgyakkal díszíteni. Keksz készíthető önállóan, megtalálva a megfelelő receptet.
krém
Ezt a desszert különféle süteményekkel készítheti el. Fontos elem - minden réteg nagylelkűen borított nagy krémréteggel. Leggyakrabban használt kekszalap. Sűrűbb, és nem morzsolódik. És sikeresen használhatja a puff és a waffle tésztát. Ezek az opciók optimálisan édesek lesznek, teljességérzetet okoznak. Biztos lehet benne, hogy egyetlen vendég sem marad éhes.
Ami a díszeket illeti, gyümölcsöket, virágokat, kis ehető számokat, marcipánt használhat. A krém lehet csokoládé, túró, tejföl. Válassza ki, hogy mit szeretne.
Krémmel
A krém jó alternatívája a masztikának. Segítségükkel a desszert pályázati, elegáns és tágas lesz. További előnye ennek a lehetőségnek a költsége. A legfontosabb dolog - mindent bízni a szakemberek kezében. A töltelékhez süteményt kell használni. Jó lesz kombinálni a tejszínt sűrített tej, túró, lekvár, bogyók.
Tervezési lehetőségek
Egy gyönyörű esküvői torta mindig csodálatot és pozitív érzelmeket okoz, nemcsak az ifjú, hanem az ünnepi vendégek körében is. Olyan eredeti verziót szeretnék létrehozni, amelyet az ízlés és a kreatív végrehajtás során emlékeznék meg. Vegyünk néhány ötletet. Jegesedéssel. A meztelen torta nem mindig kreatív. Sokan túlnyomórészt vágyik, hogy sok szempontból díszítsék az édes terméket. Tehát használhatja a jegesedést. A vajból, kakaóból, sűrített tejből, alacsony hőhőmérsékleten olvadó tejből készül. Ez az eljárás nagyon egyszerű.
A mázat maga is megteheti. Ez nem igényel különleges kulináris készségeket. Megmutathatja az összes kreatívot, jegesedve a tortán. Például a csokoládé felülete gyöngy, kristály gyöngyökkel díszített, kókuszos zsetonnal, bogyókkal, gyümölcsökkel, néhány zöldséggel.
- Gyümölcs torta. Ez a lehetőség lehetővé teszi a képzelet és a képzelet megjelenítését is. Desszertet rendelhet vagy készíthet magának. A desszert lehet egyszintű vagy nagy négyzet alakú. Sok recept van, de az alapja ugyanaz - a gyümölcs. Általában különböző lehetőségeket használnak: banán, narancs, cseresznye, eper. Kreatív lesz a tortát bogyókkal nézni, amelyek látszólag leesnek belőle. Nem szükséges azonban friss virágokat használni.
- Torta friss virágokkal. Az egyszerűség és a minimalizmus, a luxus és a szépség jellemezhető. Eredetiségükkel, gyengédségükkel, természetességükkel vonzzák a figyelmet. A díszítéshez használhatja saját kertjéből származó növényeket, amelyeket kifejezetten cukrászdáknak szántak. Meg kell jegyezni, hogy a tortát csak néhány órával díszítik virággal a tálalás előtt. Ezt megelőzően az üres lapok speciális tartályokban találhatók. Válasszon rózsákat, orchideákat, kamilla vagy más növényeket. Kis méretű kaszkádokba rendezhetők, amelyek a termék egészében véletlenszerűen szétszórva vannak, hogy megkülönböztessék a torta rétegei közötti teret.
Azok számára, akik értékelik a minimalizmust, a desszert tetején elrendezhet egy élő díszítést. Divatosnak és stílusosnak tűnik. Például a bázis fehér lehet, és a virág lila, kék vagy piros.
Költsége
Sok ifjú házasok érdeklik az elegáns és ízletes desszert árában. Itt nem lehet határozott választ adni, mivel számos tényező befolyásolja a termék végső költségét: a töltést, a kompozíciót, a rendelés előkészítésére fordított időt, a dekoráció elemeit. Minél természetesebb a termék, annál drágább lesz. Ha friss virágokkal, szalagokkal, gyöngyökkel szeretne buja, elegáns díszítést készíteni, akkor ez is drága lesz.
A meghatározó tényező a sütemény súlya. Egy édes étel elfogyasztására 10-15 vendég számára elegendő egy 1 kg-os szint. Ez az opció az olcsó cukorkákban is elvégezhető. Ha még többet szeretne megtakarítani, desszertet vásárolhat a globális hálózaton keresztül. A hozzávetőleges ár 1500 rubel 1 kilogrammonként.
Ha tortát szeretne tenni több szintben, akkor az összeg arányosan nő. Például egy öt-hat kilogramm torta 10 ezer rubelt vagy többet is fizethet.
Most már tudod, milyen lehetőségek állnak rendelkezésre az esküvői torták masztikus nélkül, milyen szép és érdekes az ünnepi desszert díszítése és még pénzt is megtakarítani. Ha főz magad, akkor figyelj az összes termék frissességére. Ez valószínűleg az egyes torták sikerének egyik fő mutatója.
Az esküvői desszertek elkészítésének bizalma csak a bizonyított cukrászok és szervezetek. Érdemes megvitatni a megrendelést személyesen a mesterrel annak érdekében, hogy elkerüljék az esetleges zavarokat. Hagyja, hogy az esküvői desszert gyönyörűebbé, ízletesebbé és édesebbé tegye a családi életét.
Hogyan készítsünk esküvői torta masztikus nélkül saját kezével, lásd a következő videót.
