Műanyag vágódeszkák: jellemzők és választás

A konyhai vágódeszka egy olyan dolog, ami mindig jó háztartásban van. Különböző termékek vágására, hús vágására, halakra tervezték. Néha vágódeszkákat használnak a főtt ételek kiszolgálására. Korábban a háziasszonyok arzenáljában a faipari termékek uralkodtak, de ma már sokkal szélesebb az anyagválasztás. Eladáskor fa, üveg és műanyag modellek találhatók.

Minőségi műanyag lapok a konyhában polipropilénből vagy polietilénből készülnek. Ez a két típusú műanyag nem veszélyes az emberi egészségre. Amikor ételekkel érintkeznek, nem adnak nekik ártalmas mérgező anyagokat.

Egyes gyártók speciális baktériumellenes bevonattal rendelkeznek. Ez a "héj" növeli a termék higiéniáját és meghosszabbítja élettartamát.

A műanyag lapok bármilyen modellje bizonyos előnyökkel bír:

• az erős szagok felszívódásának ellenállása;
• akadályozza a káros mikroorganizmusok fejlődését;
• kis súly;
• esztétika - különböző modellek különböző színváltozatokban kaphatók;
• könnyű kezelhetőség - mossa le a terméket bármilyen mosószerrel, esetleg mosogatógéppel;
• tartósság és megbízhatóság (a kiváló minőségű műanyagból készült termékek esetében);
• elfogadható áron.

Vannak aprító műanyag lapok és néhány hiba. Például, ha a termék alacsony minőségű műanyagból készült, felületének karcolódhat a késsel való érintkezéskor. Ilyen károsodás következtében az objektum idővel elveszíti a higiéniai tulajdonságait - elkezdi „idegen” az idegen szagokat, és az egészségre veszélyes mikroorganizmusok szaporodnak a felületén. Olcsó műanyag termékek nem nevezhetők gyakorlati és tartósnak.

További hátránya a magas hőmérsékletek "félelme".. Ez az olcsó és drága modellekre vonatkozik. A forró edényeket nem szabad műanyag tárgyra helyezni, különben elveszíti vonzó megjelenését.

A boltok műanyag vágódeszkák széles választékát kínálják. A különböző modellek alakja, mérete, színe, tervezési jellemzői különböznek. Eladáskor a következő formájú termékek találhatók:

• négyzet alakú;

• téglalap alakú;

• kerek;

• ovális.

A színes modellek fényes és lédús árnyalatúak. Ezek lehetnek monofonikusak és különböző képekkel: gyümölcsök, bogyók, tájak, virágok, képek különböző konyhai tulajdonságokkal. Kis méretű termékeket vagy vastag műanyagból készült nagy táblákat vehet fel. Az utóbbiak képesek ellenállni a súlyos mechanikai terheléseknek, de még mindig lehetetlen a húst vágni vagy apróra vágni.

A gyártók olyan lapokat készítenek, amelyek a fogantyúval vagy anélkül vágják a termékeket. A tartóval rendelkező modellek kényelmesebbek. Az állványon is vannak táblák. Ezek a készletek alapvetően egyetlen stilisztikus kivitelben készülnek.

A modelltől függően a műanyag lapok:

• speciális gumi gombokkal felszereltek, hogy megakadályozzák a csúszást a termékek vágásakor;
• fel kell szerelni az apróra vágott zöldségeket, gyümölcsöket, húst és egyéb termékeket tartalmazó tartályt;
• „barázdák” a felesleges folyadék gyűjtésére;
• antibakteriális védő "héj";
• hővédelemmel felszereltek (ezek az egyetlen modell, amely forró állványként használható).

A hazai és külföldi műanyag vágódeszkák hatalmas választéka miatt néha nehéz a helyes választás és a kiváló minőségű és könnyen használható modell megvásárlása. Adjuk meg azokat az alapvető paramétereket, amelyeket érdemes figyelni a kiválasztáskor.

A konyhai vágódeszka nem a legfontosabb „eszköz” a modern háziasszony arzenáljában. Ennek ellenére problémamentes lesz az étel elkészítése anélkül, hogy a fejhallgató munkaterületén megrongálná a pultot. Az elem kiválasztásakor fontos, hogy a terméket tartsa a kezében. Nem lehet túl nehéz és nehézkes, ellenkező esetben kényelmetlen lenne egy ilyen elemet használni.

A legtöbb "futó" méretű lap:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

A nagy tárgyak, valamint a kis tárgyak használata ezért nem mindig kényelmes Érdemes kiválasztani az optimális méretet.

A tábla alakját a személyes preferenciáktól függően választják, de a tapasztalt szakácsok úgy vélik, hogy a legkényelmesebb tárgyak téglalap alakúak. A termék színei és megjelenése a vágyak szerint is megválasztott. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg arról, hogy melyik fórumon melyik terméket szánják, megvásárolhatja a termékeket zöldségek, gyümölcsök vagy halak formájában a megfelelő termékek vágásához.

Ha a kényelem fontos, Előnyben kell részesíteni azokat a modelleket, amelyek fogantyúkkal, hornyokkal vagy speciális hornyokkal rendelkeznek a termék megfogására. Kényelmesebbek a modellek, amelyek lógó nyílással és „hornyokkal” vannak ellátva a folyadékok összegyűjtésére, amelyek a termékek vágásakor jönnek létre.

Vágódeszka kiválasztása, kerülnie kell az olcsó és vékony termékek megvásárlását. Általában az ilyen termék költségeinek csökkentése érdekében a gyártók a gyártásukhoz alacsony minőségű alapanyagokat használnak. Az eredmény egy nem megbízható tábla, amelyet hamarosan ki kell cserélni.

Bármely konyhabútornak megfelelően gondoskodnia kell. Az ilyen intézkedések meghosszabbítják élettartamát, és segítenek megakadályozni a káros mikroorganizmusok szaporodását az objektum felületén. A műanyag lapokat mosogatógépben vagy kézzel, szivaccsal és mosószappannal vagy speciális mosószerrel lehet mosni. Mosás után a terméket szárazra kell törölni.

A tábla tisztításához használhat tároló tisztítószert vagy szódát. Az ecet (lényegében 9%), a citromos ék vagy a nátrium-hidrogén-karbonát segít abban, hogy gyorsan eltávolítsa a szagot. Szinte minden élelmiszerboltban értékesítik, és az alacsony ár ellenére nagyon hatékonyak. A termék tisztításához vagy a szagok megszüntetéséhez, meg kell áztatni a táblát vízben ecettel 1: 1 arányban, dörzsölni citrommal vagy főtt pasztával és vízzel.

A műanyag lapok előnyeiről lásd a következő videót.